WijnBlog

Graham's Six Grapes Reserve is een unieke Port van Graham's. Het Porthuis staat algemeen bekend als producent van zeer hoge kwaliteit. Graham's wordt al vele generaties gerund door de familie Symington. Graham’s bezit eigen wijngaarden in het Douro gebied, maar koopt ook kwalitatief hoogstaand fruit van lokale boeren. Sommige leveren al drie generaties aan de Symington familie.
Door Graham's wordt uitsluitend Port gemaakt van de beste druiven, die rijpen op authentieke eikenhouten vaten en met zorg worden begeleid door ervaren en gedreven specialisten. Zo ook van deze Graham's Six Grapes Reserve Port, die voornamelijk wordt gemaakt van druiven die afkomstig zijn van de Quinta Dos Malvedos. In de Graham’s Lodge, aangekocht in 1970 door de familie Symington trof men een aantal “pipes” (vaten) gemerkt met een opvallend druiventrosje op het vatdeksel. Six Grapes Reserve Port bleek oorspronkelijk de eigen huiscuvée van de Graham’s familie, samengesteld uit maar liefst zes (!) druivensoorten van uitsluitend de beste kwaliteit (de A categorie).
 
Graham's Six Grapes Reserve Port is een tamelijk donker gekleurde port met een zeer stevige body en een rijk parfum van pruimen en kersen. Hij is fruitig en robuust en superbe van kwaliteit. De volle smaak en mooie structuur monden uit in een lange, sappige afdronk. Het is een prachtige aperitiefport die het best tot zijn recht komt bij uitgesproken kaassoorten, zoals de blauwschimmel Stilton, maar die ook voortreffelijk samengaat met pure chocolade en chocoladedesserts.
 

Donderdag tot en met zaterdag staat de Six Grapes open in ons proeflokaal.
Deze week verlagen wij de prijs van de Six Grapes van € 16,95 naar € 15,25!