Wijn van de Week, 29 november: Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon
2017-11-29
Dit weekend loopt de grote Salenteinactie af. De kans dus om nog net deze geweldige serie wijnen in te slaan! Zoals de Cabernet Sauvignon. Minder bekend dan de Malbec, maar geliefd bij velen.
De wijngaarden voor deze Cabernet Sauvignon liggen in het hart van Alto Valle de Uco, Argentinië, meer dan 1200 meter boven de zeespiegel. De bodem bestaat uit grof gesteente, wat een perfecte waterdrainering geeft. De nachten zijn koel door afdalende lucht uit de Andes en de dagen zonnig en warm. Dit alles geeft de wijn z'n unieke fruitige en rijpe karakteristieken.
De druiven worden met de hand geplukt. Een combinatie van moderne en traditionele technieken wordt gebruikt.
Het resultaat is een volle, rijke wijn. Met een bijzondere mix van aroma’s en smaken van zwarte bessen, peper en vanille, geeft deze robijnrode wijn een volle intense smaak af. Een heerlijke lange afdronk maken het helemaal af, vinden wij.
Harold Hamersma’s De Grote Hamersma bekroonde deze wijn met een 8+
Een heerlijke lamsbout met rozemarijn past perfect bij deze wijn. Ook malse biefstuk van de haas of wildgerechten kunt u combineren met deze Cabernet Sauvignon.
We zetten dit weekend deze Cabernet Sauvignon voor je open. De actieprijs van €11,66 (normaal €14,95) geldt t/m 3 december voor de hele Barrel Selection én de Sparkling Cuvée Exceptionelle. Bovendien maak je bij elke aankoop kans op een heerlijk arrangement voor 4 personen op Landgoed Salentein in Nijkerk.
