Wijn van de Week: Barone Ricasoli, Albia Rosé IGT Toscana, Italië
2018-05-17
Je hebt Rosé en Rosé. Provence zoals-het-hoort, pittig spaans, gastronomisch portugees, verleidelijk italiaans, superverrassend duits......
Rosé is zo veelzijdig! Dus wij gaan voor de 3e keer achtereenvolgende keer een mooie Rosé proeverij neerzetten.
Zaterdag 19 mei, vanaf een uur of 1, zetten we een 10-tal wijnen voor je open. Voor elke dag, bij het eten tot super-de-luxe. Echt, je staat versteld van de verschillen. Inschrijven is niet nodig!
Vanuit hun familiekasteel hebben de Ricasoli's een belangrijke bijdrage geleverd aan de geschiedenis van Italië. Niet alleen in politiek en cultureel opzicht maar ook aan de ontwikkeling van de wijnbouw in het Chiantigebied. Niet voor niets worden zij beschouwd als de oudste wijnfamilie ter wereld. De huidige baron is van de 32e generatie in successie. Er mag hier in Toscane van alles zijn gebeurd, oorlogen gevoerd, maar altijd gingen de Ricasoli's onverstoorbaar door met het verbouwen van hun druiven en olijven. In de loop der eeuwen werd de wijnbouw steeds belangrijker voor het Castello di Brolio en de reputatie van de wijnen verspreidde zich steeds verder.
Open geur, fruit, aardbeien en bessen, een vleugje kruidigheid, heel aantrekkelijk, in de smaak zacht en open, krachtig en breed, veel frisheid en zuren, een lichte tinteling, smaakvol. Perfecte wijn voor bij gegrilde zalm, salades, pasta met vissaus en natuurlijk als aperitief.
De Barone Ricasoli, Albia Rosé en 9 andere rose’s laten we je graag proeven dit weekend! Dit weekend geven op rose’s van de proeverij 10%. Deze actie geld tot 20/05/2018
