WijnBlog

We gaan deze week op de klassieke toer met Bordeaux. Maar wel betaalbaar. We pakken gelijk uit met een witte én rode variant. Beide wijnen met mooie houtrijping, waardoor fijne ronding een feit is!
 
Het wijngebied van de Côtes de Blaye ligt aan de rechteroever van de rivier de Gironde en strekt zich uit tot twintig kilometer landinwaarts. In het kleine gehucht ‘Les Grelots’ ligt sinds 1920 het Château Haut-Grelot, In 1975 nam Joël Bonneau het domein over van zijn vader en heeft het uitgebouwd tot 58 ha aan wijngaarden. Het beheer is inmiddels overgenomen door zijn kinderen Célien en Julien. De wijngaarden die hier gecultiveerd worden liggen in een natuurlijk gevormde kom die de druiven beschermd tegen de koude oceaanwind. Het aldus ontstane microklimaat zorgt mede voor de altijd ongelooflijk hoge kwaliteit van de wijnen van dit château.

Château Haut-Grelot Blanc
Sauvignon Blanc
Prachtige licht gerijpte sauvignon blanc met verfijnde aroma’s van wit fruit, bloemen en opvallende geroosterde koffiebonen. De smaak is opvallend fris maar heeft een mooie romigheid en een fijn fruitig karakter.


Château Haut-Grelot Rouge
80% Merlot | 20% Cabernet Sauvignon
De wijn heeft 12 maanden houtrijping gehad. Expressieve neus, fris, met een complexiteit van aroma's (rode vruchten, vanille, geroosterd, kruiden ...). In de mond, heeft de wijn goede rijke, zijdeachtige tannines en een lange afdronk van fruit en eiken.
 
Wil je deze wijnen proeven, kom dan dit weekend gezellig bij ons langs. We zetten de witte en rode voor je open. Je betaalt t/m zaterdag geen 12,50 maar 11,25!