Onze website gebruikt cookies om uw gebruikerservaring te verbeteren
Cookies accepteren
Wijn van de Week: Heinz Velich - TO Burgenland, Oostenrijk
2018-03-30
Wijn van de Week:
Heinz Velich - TO
Burgenland, Oostenrijk
To van Velich! Onze Wijn van de Week. Fantastische wijn voor jouw Paasdiner. Combineert met vis, kalf en voorgerechten. Wij vinden 'm met he-le-maal niets erbij misschien nog wel het mooist! Dit weekend is-ie open!

Unieke assemblage van Chardonnay, Welschriesling & Sauvignon Blanc. Schitterende wijn met een goede concentratie en een lange verfijnde afdronk. Een ware ‘food-wine’ die grote gerechten aankan. Waar het bij andere producenten eindigt, start het in deze ‘instapwijn’ bij Heinz Velich. Deze prachtwijn gaat in blinddegustaties vaak door voor grote Meursault. Grote wijn met uitzonderlijk bewaarpotentieel.

Het 9 hectare groot domein Velich situeert zich in het hart van een prachtig natuurgebied ‘Seewinkel’ en grenst aan Hongarije. De eerste wijngaarden werden in 1934 aangeplant door de grootvader van Heinz Velich, de huidige eigenaar. In die tijd werden de wijnen per vat verkocht. Het was de vader van Heinz die in 1964 als eerste in de regio startte met zelf te bottelen. Later was hij ook de eerste producent van edele zoete Botrytis-wijnen ten oosten van het Neusiedler meer, dat deels in Oostenrijk en deels in Hongarije ligt. Heinz nam de leiding ven het domein over in 2000. Hij is een enorme wijnfreak met grote passie voor witte wijnen, de specialiteit van het domein.
Broer Roland daarentegen concentreert zich op zijn domein Moric hoofdzakelijk op rode Blaufränkisch. Heinz heeft een enorm goed ontwikkeld smaakpallet. Zelden zie je mensen met zo een scherpe nauwkeurigheid. Hij is erg kritisch, ook op zijn eigen wijnen, maar blijft gelukkig ook een enorm genieter.
Het domein Velich maakt de grootste Chardonnays van Oostenrijk, die vaak in één adem genoemd worden met zijn confraters uit Bourgogne.
De producties zijn ijzonder gelimiteerd, en vooral de topcuvée Tiglat is zeldzaam. De Velich ‘To’ opent de reeks in de grote stijl van het huis. De magnifieke ‘Darscho’ en ‘Tiglat’ exprimeren zich ten volle als ‘grand cru’ Chardonnay, de wijnen zijn complex, geconcentreerd, boterig en vet met tegelijk een heel elegant kantje en mooie frisheid. Voor de grote tafel!

Dit paasweekend laten we je graag deze bijzondere blend proeven.
De wijn kost normaal €21,50 dit paasweekend maar €19,50.
2024® Vughtse Wijnkoperij | Website by Influid Digital Creative Agency