WijnBlog

Wijn van de Week! Dit weekend komt de Sint weer in ons land. Vanuit Spanje heeft hij voor ons vast Juan Gil's Can Blau meegenomen.... Deze wijn is een cadeau van het label tot en met het laatste glas!

Verspreid over 12 gemeenten, en met uitzondering van het oostelijk deel, ligt D.O. Montsant als een hoefijzervorm rond D.O. Priorato. Tussen amandel- en olijfboomgaarden liggen de wijngaarden verspreid in een spectaculair mooi heuvelachtig gebied. De bodem is vooral een mengeling van kalksteen, leem, graniet en leisteen. Deze, toch vrij beschutte regio geniet van een mediterraan klimaat met continentale invloeden. Dit wil zeggen, droge zomers en een gemiddeld hoeveelheid regen. De wijnen van Montsant hebben een eigen karakter en identiteit. De producties zijn verdeeld tussen coöperaties en familiebodega’s.

De Denominacion de Origin ‘Montsant’ zit als het ware in hoefijzervorm rond de befaamde Priorat regio. In tegenstelling tot zijn illustere gebuur verschilt de ondergrond hier danig. Sinds enkele jaren bezit de ondernemende Gil familie (ook Juan Gil, Clio) hier het magnifieke wijngoed Can Blau. De 35-jaar oude wijngaarden zijn aangeplant met de typische autochtone druivensoorten: Mazuela, Syrah en Garnacha. 

Deze schitterende wijn uit de nieuwe topregio Montsant in het noorden van Spanje trekt op alle vlakken de aandacht: diep donker robijnrood met trage tranen die van de glaswand parelen, een opstuivend boeket van bramen en rijpe cassis vergezeld van en een frisse kruidigheid en wat melkchocolade (van de eik). Meteen een krachtige smaakaanzet gevolgd door sappig donker fruit. Veel pralinéchocolade. Aangename, frisse zuren met zachte tannines houden deze prachtige wijn in balans.