WijnBlog

De parel van Ramon Bilbao! De fles is een schoonheid op zich.
Een rosé wijn om met aandacht te nuttigen! Zeer gelimiteerde oplage en dus ook bij ons maar beperkt verkrijgbaar.
 
Ramón Bilbao is een Spaans wijnhuis met een lange historie die teruggaat tot begin vorige eeuw. Jarenlang wordt hier al gewerkt aan de hoogst haalbare kwaliteit voor rode en witte wijnen. Voor hun rode wijnen vormt de Tempranillo druif de basis van hun kwaliteit Rioja’s. Ze maken hun wijnen op moderne wijze met respect voor de oude Spaanse tradities. Van heerlijk fruitige frisse wijnen met een moderne stijl tot aan de klassieke rijpe, naar vanille en hout geurende Gran Reserva's. De Bodega heeftt wijnbezittingen op de beste plekken in de Rioja streek, waar de warme wind uit de droge Sierra de Cantabria tegen de koelere mediterrane wind aanbotst. Daar worden de druiven perfect rijp en krijgen ze ’s nachts voldoende koeling om frisheid in de wijn te krijgen.
 
Lalomba, de parel Rosé van Ramon Bilbao,is hun meest nieuwe rosé. In een kleine boerderij naast de Monte Yerga, geboren LaLomba , "een diamant die uit de aarde stijgt en naar de hemel gaat is vernoemd naar de wijngaard. Het is een roze , Provençaalse stijl , delicaat, elegant en verfijnd. Een speciale juweeltje dat voort vloeit uit een unieke plek.
Door de fles heen kijkend zie je die parel ook daadwerkelijk!
 
Bloemig en subtiel , met een romige zachte touch, gaat deze wijn met stralende momenten om en dan te toasten op prachtige landschappen,samen met vrienden, met een uitzicht op zee in een" beach club", of op een trendy terras in een stad of bij een geïmproviseerde picknick.
Gerechten: after dinner, aziatische keuken, barbecue, kip & kalkoen, pasta, salades, vis.
 
Dit weekend staat hij voor je open. Vraag ons graag om te proeven en geniet met ons mee! Lalomba kost €19,95.