Gedurende de zomervakantie weken zetten we onze Wijn van de Week in het teken van onze eigen
Wijnbelevenissen! Deze week een albarino. Niet uit Spanje, niet uit Portugal. Uit Frankrijk.
Het huis
Laurent Miquel heeft een vaste plek bij de Vughtse Wijnkoperij. We hebben al een paar mooie ontmoetingen met Laurent Miquel kunnen hebben. Zo was Neasa Miquel in mei 2017 bij de Vughtse Wijnkoperij met een geweldig mooie Masterclass over het huis. In juli 2017 en opnieuw in juni 2019 bezochten wij zelf Laurent Miquel in de Languedoc en waren we een paar dagen te gast bij de familie. Wat een fijne gastvrijheid hebben we ge-noten!
Het baanbrekende avontuur van Laurent Miquel om de Albarino druiven naar Frankrijk te halen kwam tot leven toen hij de wijngaarden hoog boven het dorp Lagrasse ontdekte. De combinatie van de bodem van kalksteen, het unieke koele microklimaat en de watervoor-ziening bleek de perfecte plek voor dit gedurfde project. Laurents kenmerkende stijl van evenwichtige witte wijnen met prachtige mineralen en frisheid heeft een nieuwe expres-sie gekregen!
Albarino is dé druivensoort uit het Rías Baixas gebied, gelegen in het uiterste noordwesten van Spanje. Door de jaren heen heeft deze onbekende witte druif zijn weg gevonden naar andere plaatsen in de wereld.
Het klimaat in de Languedoc regio is uiterst geschikt voor de Albarino druif. De warmte doet de druif goed en de wijngaarden van Laurent Miquel zijn goed geïrrigeerd, waardoor de Albarino wijn uiterst fris is.
De druiven worden 's nachts geoogst. De druiven worden gekneusd met selectie van het sap. Fermentatie op een temperatuur van 16-17 graden. De wijn rijpt in roestvrijstalen tanks. Licht gefiltreerd voor het bottelen.
Albarino is een delicate druif met sterke aroma’s en hoge zuurgraad. Een hele zachte, rijpe en rijke druif.
Laurent Miquel's Albarino heeft aroma's van grapefruit met een verfijnde bloemige ondertoon. De smaak is levendig en verfrissend met royale tonen van witte perzik en in de afdronk een vleugje limoen. Een zachte, maar aromatische witte wijn.
Kom ‘m heerlijk proeven dit weekend! Je betaalt dan geen €11,95 maar €10.75.
Aanbieding geldt tot en met 28 juli.
