WijnBlog

Warme dagen vragen om een makkelijke en lichte rosé. Onze meest makkelijke (en meest voordelige!) rosé is de Mas du Canal!
 
Het domein Preignes le Vieux is gevestigd op de overblijfselen van een Romeinse villa, daterend uit de 13e eeuw en geklasseerd.
 
Het domein is gelegen ten noordwesten van Vias, gescheiden van de zee door een oude vulkaan (vulkaan van Roque Haute). Sinds 1905 beheert de familie Vic het domein sinds 5 generaties.  De wijngaard bestaat voornamelijk uit rode druiven (80%). Jonge wijnstokken en oudere percelen bestaan naast elkaar en zorgen voor een mooie evolutie van het domein en zijn wijnen.
 
Deze rosé is gemaakt van de Grenache en Cinsault druiven
 
Glanzende, lichtroze kleur, met purperen schitteringen. Aroma's van frambozen, met tonen van mineralen en bloemen. Een ronde, frisse wijn, met minerale aroma's.
 
Bij charcuterie (fijnkost), zomerse slaatjes, gevogelte, wit vlees, en niet al te sterke kazen.
 
Wij zetten de wijn dit weekend voor je open. Met de weersvoorspellingen in het vooruitzicht hebben wij de wij nog prettiger geprijsd. Per doos nu 27,50  ipv 30,70!