WijnBlog

Wijn van de Week! We hebben weer een heel fijne Salentein aanbieding voor je! De hele Barrel Selection is supermooi afgeprijsd! Een van de nieuwe wijnen uit deze serie is de Cabernet Franc. Deze druif kende we al vanuit de Salentein Numina serie maar is nu ook verkrijgbaar in de Barrel Selection serie.

In onze winkel heeft het wijnhuis Salentein een mooie plek en voeren we diverse series. We hebben ook wel het een en ander met het huis. In 2019 heeft Dennis een bezoek gebracht aan het huis en de wijngaarden in Argentinië. Naomi op haar beurt deed dat in 2016. De mate van toewijding en verfijning hebben veel indruk op ons gemaakt.

Bodegas Salentein is opgericht door de Nederlandse zakenman en visionair Mijndert Pon. Het project Bodegas Salentein startte in 1997, de bouw van de bodega werd in 1999 voltooid. De wijngaarden van Salentein kennen echter een veel langere geschiedenis.

San Pablo, één van de wijngaarden van Salentein dateert namelijk uit de 17e eeuw. Hier liggen de ruïnes van Casa Grande, een oude boerderij die gebouwd werd door de Jezuïeten die destijds al bezig waren met de ontwikkeling van wijnbouw. Twee eeuwen later verbouwt Bodegas Salentein de druivenrassen Pinot Noir, Chardonnay en Sauvignon Blanc in de San Pablo wijngaard. Dit is niet de enige wijngaard van Bodegas Salentein, ook op La Pampa en El Oasis worden druiven verbouwd.

De wijngaarden zijn gelegen in Alto Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza, 1300 meter boven de zeespiegel. De bodem bestaat uit grof gesteente, wat een perfecte waterdrainering geeft. De nachten zijn koel en de dagen zonnig en warm. Dit alles geeft de wijn z’n unieke karakteristieken.

Salentein | Selection | Sauvignon Blanc
Hij bevat intense aroma’s en smaken van limoen, peren, vijgen en kruidige tonen van witte peper en buxus.

Salentein | Barrel Selection | Chardonnay
De goudgele Chardonnay, volle rijke aroma’s van tropisch fruit, vanille, honing en een lichte toast.

Salentein | Barrel Selection | Pinot Noir
Ontdek aroma´s van rijpe kersen, bessen en kruiden. Een mooie afdronk volgt met zonnige specerijen.

Salentein | Barrel Selection | Malbec
Geniet eerst van de heerlijke geuren en aroma's van rood fruit, bramen, pruimen, chocolade en vanille.

Salentein | Barrel Selection | Cabernet Franc
Typische Cabernet Franc geur van zwarte bes en blauwe bes samen met wat kruidigheid en tabak.

Salentein | Barrel Selection | Cabernet Sauvignon
Aroma's van peper, zwarte bessen, champignons en vanille

Tot 5 december 2021 ontvangt u mooie korting op deze serie wijnen.