Nieuws

Met in het vooruitzicht onze 3-daagse cursus ‘Terug naar de Oorsprong’ zijn we druk aan het proeven en aan het verdiepen in de oudste wijngebieden, om zo ons assortiment uit te breiden. Armenië, bakermat van de wijn, is het oudste Christelijke land ter wereld. Deze wijnen zijn zeer belangrijk voor de geschiedenis van Armenië, maar dus ook van de wijnwereld.

Vroeger stampte wijnboeren druiven met hun eigen voeten in een bekken van klei, het sap van de vertrappelde druiven werd vervolgens uitgelekt in een vat, waar het werd gelaten om te gisten, totdat het in potten werd bewaard. Tegenwoordig is het land erg in opkomst en wordt het opnieuw ontdekt door zijn inheemse druivenrassen en diversiteit in terroir.  Het ‘vergeten’ wijnland maakt een opmars.

Deze wijn wordt gemaakt van een blend van druiven namelijk; Areni Noir, Voskehat & Aligoté.  De betekenis van Voskehat is ‘een gouden bes’. Voskehat en Areni Noir zijn typische inheemse Armeense druivenrassen. De Areni Noir is een kenmerkende variëteit van Armenië die droge en zoete rode wijnen van topkwaliteit produceert. De Areni is een zeer oude druifsoort, welke van origine afkomstig is uit het dorp met de zelfde naam; Areni. De Areni druif word gezien als een stamvader voor de Pinot Noir. Aligoté is de druif die we kennen uit de Bourgogne streek in Frankrijk.

De Vayots Dzor regio kent uitgestrekte bergachtige gebieden, weelderige riviervalleien, kloven en mysterieuze grotten. Vayots Dzor betekent ‘Vallei der Weeën’, omdat het gebied tijdens zijn geschiedenis door verschillende aardbevingen werd verwoest. De hoogst gelegen (1700 m) wijnregio’s van Armenië op steenachtige en vulkanische bodems bevinden zich hier.

De 3 druiven worden apart gevinifieërd in 50% roestvrijstaal en 50% houten vaten. Voor de Areni Noir druif gebruiken ze de hele tros om zo meer structuur te geven aan de blend. Een feest om deze wijn te mogen ontdekken. Rijp fruit, gedoseerde houtlagering met romigheid en kruidigheid in de geur en smaak. De smaak is complex met zachte zuren.