Nieuws

Nieuw bij de Vughtse Wijnkoperij! Deze fles… de één vindt ’m geweldig, de ander vindt ’m spuuglelijk. Wij waren op slag verliefd. Belangrijker: deze biologische 0.0% Pizzolato ’prosecco’ uit Italië is echt heel erg lekker!

Pizzolato is pionier puur sang en staat altijd open voor de nieuwste ontwikkelingen, zo ook voor alcoholvrij!

De basis van deze alcoholvrije bubbel is een niet-gefermenteerde most van witte druiven, welke van eigen wijngaarden afkomstig zijn. Door het hele proces in eigen handen te hebben, staat deze alcoholvrije variant garant voor de Pizzolato kwaliteit.

De alcoholvrije wijn heeft een fijne mousse en is aromatisch. In de smaak vind je tonen van bloemen, wit steenfruit en frisse appel. Past goed bij lichte gerechten of als basis van een alcoholvrije cocktail.

Settimo en Gino Pizzolate namen in 1981 het oude familiebedrijf van hun vader over, inmiddels één van de vooraanstaande biologische Prosecco producenten.

Pizzolato is een echt familiebedrijf en al meer dan vijf generaties werkzaam in de agrarische sector. Sinds 1991 ook al volledig biologisch gecertificeerd. We hebben hier te maken met pioniers die altijd open staan voor de nieuwste ontwikkelingen op de consumentenmarkt. Zo zijn ze sinds 2012 ook al volledig vegan. Van de pitten van de druiven maken ze een prachtige druivenolie. De uitgeperste druiven worden gecomposteerd. 
Daarbij zijn ook de prachtige M(ulti)- Use flessen een prachtig voorbeeld hoe alles kan worden hergebruikt.  Het gebruik van 100% gerecyclede dozen, de aandacht voor kurk of de altijd duurzamere labels vormen de achtergrond van deze unieke en essentiële beslissing om zo duurzaam mogelijk te zijn.