Onlangs bezocht Jennifer Luc Faller in de Elzas. Dit is de meest oostelijke wijnstreek in Frankrijk. Het gebied wordt door de Vogezen beschut tegen neerslag en koelte uit het noorden en westen. Het is er daarom relatief, gezien de noordelijke ligging, warm en droog. In Colmar schijnt de zon zelfs vaker dan in het zuidfranse Perpignan!
Luc Faller is een vervente aanhanger van Biodynamie. Volgens hem is de mens maar een klein onderdeel in het proces van wijn maken, en komt de kwaliteit uit de natuur. Iets wat hij met de komst van zijn natuurwijnen wil laten zien.
Uit zijn kelder komen bijzondere wijnen met een eigen stijl, die mooi het midden houdt tussen een traditionele basis en een moderne kijk op biodynamie – en ook een aantal stappen richting Vin Nature: altijd spannend en zuiver, zonder extreem te worden. 
Alle reden om je een paar van zijn wijnen te laten proeven!
Zaterdag 13 mei zetten wij -tussen 13.00 en 16.00 uur- een paar van zijn kenmerkende wijnen open. Kom gezellig langs en proef met ons mee!