Onze website gebruikt cookies om uw gebruikerservaring te verbeteren
Cookies accepteren

Bekijk hier direct ons assortiment online!
Bel ons op
073 6562455 of 06 2269 5190.
 

Wijn van de Week: Kai Schätzel | Niersteiner Riesling VDP Aus 1er Lagen
 

Deze zeer verfrissende Niersteiner Riesling VDP. Aus Ersten Lagen van Kai Schätzel is gastronomisch een bijna-alles-kunner. Of je nu klassiek naar mooie kazen of asperges gaat, of je juist de pittige hoek kiest, je hebt een fijne match te pakken!

Kai Schätzel werkt volledig biodynamisch waardoor de opbrengst in volume weliswaar is gekrompen, maar de druiven zóveel meer concentratie, smaak en body hebben gekregen…. 

In de neus citrusvruchten van groene limoen tot oranje kumquat tuimelen in het glas; vervolgens aroma’s van verse sinaasappelmunt, suikerspin en zoet ingemaakte gember. 

Serveer met gerookte paling met gefrituurde boerenkool, milde Thaise curry met garnalen, koriander en citroengras, zeebaars met tortillasalsa van koriander, limoen en tomaten met guacamole, gerookte gans met crème fraiche of hartige tempura.

De Vughtse Wijnkoperij bezocht dit wijngoed in september 2019. We vielen als een blok voor de energie deze wijnmaker, zijn visie op het wijnmaken en natuurlijk zijn wijnen. Tijdens dit bezoek is voor altijd een voorkeur voor biologische wijnbouw ontstaan!

Tot en met woensdag 25 mei met 10% korting!




Lees verder

Welkom bij de Vughtse Wijnkoperij


- Wijnkopers sinds 1903 -


De Vughtse Wijnkoperij is een zelfstandige wijnspeciaalzaak. Wij stellen dus zelf ons assortiment samen. We zijn continu bezig onze collectie verder te verbeteren. De ontwikkelingen en innovaties in de wijnwereld gaan door en door. Wij verdiepen ons daarin, om je goed te kunnen kunnen adviseren en de beste keuze te bieden in iedere prijsklasse.

Je vindt bij ons wijnen voor alledag en feestjes tot aan de meest beroemde huizen ter wereld. We hanteren grote merken, maar kopen juist ook graag in van kleinere huizen met een heel eigen karakter. Omdat wij de wijnen zelf proeven en inkopen, kun je er van op aan dat wij de wijnen ook kennen.

De Vughtse Wijnkoperij is gevestigd in het centrum van Vught, dicht bij de uitvalswegen richting Tilburg, Den Bosch en Eindhoven. In Vught is parkeren gratis.

De winkel is voor ons dé plek om je te ontmoeten. We vertellen je graag over de wijnen en de wijn/spijs combinaties. Voor je gemak hebben wij ook een webshop. Zo kun je goed vooraf thuis oriënteren op wat je wilt aankopen en als je geen tijd hebt direct ook je bestelling plaatsen. 

We organiseren regelmatig proeverijen, masterclasses en cursusavonden in ons eigen Proeflokaal of elders in de omgeving. Je kunt bij ons ook terecht voor ‘Private Wining” en adviezen over je eigen wijnkelder.

We zien je graag in onze winkel!

Naomi Bisschop
Register Vinoloog

 
Nieuw bij de Vughtse Wijnkoperij: Luc Faller uit de Elzas
2022-05-17
Bij de Vughtse Wijnkoperij verassen we je graag met nieuwe wijnen.
Vandaag de dag is er ook bij ons veel vraag naar wijnen die op een duurzame manier worden gemaakt.
Luc Faller is een mooie toevoeging aan ons assortiment.
Nieuw bij de Vughtse Wijnkoperij: Voorverkoop Taylor’s Golden Age 50 Year Very Old Tawny
2022-05-10
In navolging op de exclusieve single harvest tawny port serie, introduceert Taylor’s dit jaar de ‘Golden Age 50 Year Very Old Tawny

De Taylor’s Golden Age 50 Year Very Old Tawny is een speciale verzamelaarseditie van port die vijf decennia lang in eikenhouten vaten heeft gerijpt en in zeer beperkte oplage wordt uitgebracht.

Bij de Vughtse Wijnkoperij hebben wij een hele kleine oplage mogen bemachtigen. Jullie kunnen deze port én primeur bij ons kopen!
Eind juni komt deze port bij ons binnen en je kunt hem nu al bestellen voor een scherpere prijs.
Nieuw bij de Vughtse Wijnkoperij: Picpoul de Pinet uit de Languedoc
2022-05-03
De wijnranken van deze wijn staan nog net niet in zee tussen de oesterbanken die er liggen, maar het scheelt niet veel. De wijn heeft daarom als bijnaam “Chablis van het Zuiden”. Picpoul Blanc is eigenlijk bekend onder verschillende namen, afhankelijk van waar de druif is geplant. In Spanje noemen ze deze druif Picapoll en in de Loire Folle Blanche. Picpoul Blanc is een van de oudere witte wijnsoorten uit het zuiden van Frankrijk. Het is misschien wel het meest populair in de appellatie Languedoc Roussillon.
In verband met Koningsdag zijn wij woensdag 27 april gesloten!
2022-04-26
Woensdag 27 april zijn wij in verband met Koningsdag de gehele dag gesloten! Donderdag 28 april staan we weer heel graag voor je klaar!
Nieuw bij de Vughtse Wijnkoperij: Vigneti Massa ‘Piccolo-Derthona’ & de ‘Derthona’
2022-04-26
In ruim ruim 20 jaar ontwikkelde de oost-Piemontese variëteit timorasso zich van vrijwel uitgestorven obscuriteit tot gewilde cult druif.  Er is een enorme hype op dit druivenras en het wordt vandaag de dag in menig restaurant geschonken.
Niet zo gek natuurlijk, sinds er inmiddels door beroemde wijnhuizen uit bijvoorbeeld Barolo en Barbaresco geknokt wordt om plukjes wijngaarden met timorasso in de Colli Tortonesi te bemachtigen.

Walter Massa wordt ook wel de godfather van dit druivenras genoemd. Immers, zonder zijn inzet was deze druif hoogstwaarschijnlijk niet aan de vergetelheid ontsnapt.
2022® Vughtse Wijnkoperij | Website by Influid Digital Creative Agency