Op deze fijne zondagmiddag nemen we je mee in de wereld van, naar onze mening, een van de mooiste wijnstreken van Frankrijk: namelijk Chablis.
We proeven verschillende stijlen Chablis van het wijnhuis William Fèvre – van een Petit Chablis tot een Grand Cru Chablis.

We nemen je mee in de diverse terroirverschillen, de ligging van de wijngaarden en de verschillende manieren van vinificatie. Met en zonder houtlagering; maar altijd verfijnd.

En we laten je zelfs proeven hoe een Chablis zich, met een aantal jaren rijping, prachtig kan ontwikkelen.

We serveren een selectie van acht wijnen, vergezeld van heerlijke bijpassende hapjes, zodat je het volledige wijn-en-spijsgevoel kunt ervaren. We beginnen om 14.30 uur en verwachten dat de middag rond 17.00 uur zal duren. De kosten zijn € 70 per persoon. Meld je aan door een mailtje te sturen of even te bellen!