Bourgogne behoort tot de meest gewaardeerde wijnstreken ter wereld. Chardonnay en pinot noir staan hier centraal, maar wat deze wijnen echt interessant maakt, zijn de subtiele verschillen: microklimaten, bodems, hellingen en vinificatie geven iedere wijn een eigen karakter.

Tijdens deze proeverij nemen we je mee langs een zorgvuldig geselecteerde reeks Bourgogne-wijnen. We proeven van een Bourgogne Blanc-basisklasse tot een romige Meursault en een elegante Puligny-Montrachet. Je ontdekt hoe terroir en wijngaardkeuzes de smaak van een wijn beïnvloeden en leert de subtiele verschillen herkennen die iedere wijn bijzonder maken.

Aansluitend bij deze luxe proeverij serveren we de mooiste kazen in samenwerking met Guillaume (Berkel-Enschot) en vis van Pulpo. We beginnen om 14.30 uur en verwachten dat de middag rond 17.00 uur zal duren. De kosten zijn € 110,00 per persoon. Meld je aan door een mailtje te sturen of even te bellen.