Nieuws

Nieuw bij de Vughtse Wijnkoperij! Via een mooi vakantieaandenken van vrienden, kwamen wij in contact met de Domaine de Marotte van Daan en Elvire van Dijkman. Een nederlandse familie met wijnen met nederlandse namen! Sinds 1998 produceren zij op Domaine de Marotte biologische wijnen, die uitblinken in kwaliteit. De wijngaarden van Domaine de Marotte liggen op de zuidhellingen van de Mont Ventoux op een steenworp afstand van de bekende wijndorpen Gigondas, Vacqueyras en Beaumes-de-Venise. De wijnen vallen deels onder de AOP Ventoux (Appellation d’Origine Protégée) en deels onder de Vin de Pays de Méditerranée. Weer een superaanwinst!

Wit:
Domaine de Marotte | Cuvée Luc | Vin de Pays de Méditerranée | Frankrijk | 2019
Grenache blanc 40% | Viognier 20% | Roussanne 15% | Marsanne 15% | Clairette 10%
Biologisch | Vegan
Deze Cuvée Luc is een lekkere frisse en complexe witte wijn. De aroma’s van bloesem, citrusfruit en abrikoos vliegen het glas uit. In de mond is deze wijn mooi evenwichtig en hij heeft een verrassend lange afdronk. Je kunt de Cuvée Luc uitstekend combineren met o.a. asperges, diverse vissoorten, frisse salades en zelfs met blauwe kaas.

Domaine de Marotte | Viognier | Vin de Pays de Vaucluse | Frankrijk | 2019
100% Viognier
Biologisch | Vegan
Dit is een bom van een wijn met heel veel geur en smaak. Je proeft rijpe abrikozen, exotisch fruit, meloen, gele bloemen en zelfs een beetje honing. Veel concentratie en een superlange afdronk. Een wijn die het goed doet als aperitief maar ook heel lekker smaakt bij gevogelte, witvlees of asperges met eieren.

Rood:
Domaine de Marotte | Cuvée Niels | Ventoux AOP | Rhône | Frankrijk | 2016
Grenache 40% | Syrah 25%, | Mourvèdre 20%, | Carignan 15%
Biologisch | Vegan
De geur is vol en rijk. Je ruikt kersen, bramen en zwarte bessen, Provençaalse kruiden maar ook iets van mint en vanille. De smaak is heel lekker stevig maar ook elegant. De afdronk is fris en rond met voldoende lengte. Een hele goede evenwichtige wijn met een uitzonderlijke goede prijs-kwaliteit-verhouding. Ook gekoeld is deze wijn een aangename verrassing.

Domaine de Marotte | Cuvée Eline | Ventoux AOP | Rhone | Frankrijk | 2013
Mourvèdre 45% | Syrah 45% | Grenache 10%
Conversion Agriculture Biologique
De geuren van gekonfijt rood fruit zoals zwarte kersen en vijgen maar ook lekker ondersteund door het eikenhout maakt deze wijn tot een mooie begeleider van vlees met zwaardere sausen. Maar ook naast wild gerechten blijft deze wijn mooi in balans.