Leuk om te weten is dat Abadia Retuerta de buurman is van het legendarische Vega Sicilia.
Sardón de Duero is een wijnbouwgebied in Noord-Spanje, net ten westen van Ribera del Duero. Het maakt deel uit van de prestigieuze “Gouden Mijl” (La Milla de Oro) langs de Duero-rivier in Castilla y León. Hoewel het gebied niet officieel erkend is, dragen de wijnen de titel Vino de la Tierra de Castilla y León. Het
huis Abadia Retuerta ligt binnen dit gebied, maar heeft een eigen DOP.
De Gouden Mijl (38 km tussen Valladolid en Peñafiel) heeft een uniek microklimaat en is de thuisbasis van topwijnhuizen zoals Vega Sicilia, Dominio de Pingus en Bodegas Mauro. Hoewel de wijntraditie oud is, heeft Sardón de Duero pas recent faam verworven.
Het bekroonde Abadia Retuerta, eigendom van farmaceut Novartis, speelt een belangrijke rol in de promotie van het gebied. Gevestigd in een 12e-eeuws klooster, produceert het wijnhuis hoogwaardige witte en rode wijnen die sinds 2022 hun eigen Beschermde Oorsprongsbenaming hebben.
‘Le Domaine’ is de befaamde witte wijn van het huis, gemaakt van Sauvignon Blanc & Verdejo druiven. De rijping vindt voor 6 maanden plaats in Franse eikenhouten vaten. In de neus een hoge fruitintensiteit van citrus, maar ook kruidigheid van gember en florale tonen als vlier, witte bloesem en acacia. Het hout is mooi geïntegreerd met aroma’s van gerookte amandelen en biscuit. De smaak is zuiver en elegant met goed geïntrigeerde zuren, een mooie balans met het eikenhout en een lange afdronk.
Voor de
‘Selection Especial’ vind de rijping gedurende 12 maanden plaats in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Het is een blend van de rode druivenrassen Tempranillo, Cabernet Sauvignon. Syrah. Merlot. Graciano & Petit Verdot.
In de neus een warme volle geur van kersen en bramenfruit, balsamico, eucalyptus met ondersteunende aroma’s van het eikenhout als chocolade, karamel en vanille. De smaak is powervol en elegant met rijpe tannines, goede zuren en een lange afdronk.
.jpg)
