Onze website gebruikt cookies om uw gebruikerservaring te verbeteren
Cookies accepteren
Nieuw bij de Vughtse Wijnkoperij: Azienda Piaggia ‘Pietranera’
2023-02-22
Wellicht ben je nog aan het bijkomen van carnaval en heb je lekker vakantie om nog een paar dagen bij te komen. Voor deze dagen hebben wij een heerlijk fijne nieuwe wijn uit Toscane.

Azienda Agricola Piaggia is een familiebedrijf dat zeer authentieke wijnen produceert die smaakvol zijn en een goed bewaarpotentieel hebben.

Het bedrijf is gesitueerd in Carmignano, dat ligt 20 kilometer ten westen van Florence, op de oostelijke hellingen van Monte Albano.

Pietranera, letterlijk zwarte steen, is de naam van het perceel waarvan de druiven komen voor deze wijn.
De wijn krijgt een wat langere schilinweking met regelmatig het ‘onderdompelen’ van de druiven wat meer structuur en intensiteit aan aroma’s geeft. De wijn vergist met eigen gisten op tanks en rijpt voor 3 maanden op Frans eiken.

Deze wijn heeft een verleidelijke geur met zachte kruiden, tijm en rijpe zoete kersen. In de mond een rijke, warme inzet, veel fruit, kersen, pruimen choco, milde kruiden, met een verfijnde ondersteuning van het eikenhout. Zachte tannines in de afdronk maken de wijn compleet.

Serveer hem heerlijk als avondwijn of als begeleider met bijv. stoofgerechten & risotto's met eekhoorntjesbrood.

 
2024® Vughtse Wijnkoperij | Website by Influid Digital Creative Agency