Nieuws

Nieuw bij de Vughtse Wijnkoperij!

PGA kennen vele golfliefhebbers als afkorting. PGA ook wel Professional Golfers` Assocciation, de bond voor professionele golfers. Wij als wijnliefhebbers zijn PGA als wijnhuis tegen gekomen. Het wijnhuis is gevestigd in Bairrada Portugal.

Het was de overgrootvader van Pedro Guilherme Andrade, António Martins Simões, die de eerste wijnstokken plantte. Traditionele variëteiten van Bairrada, zoals Baga en Castelão, overheersten. De wijnbouw werd uitgevoerd volgens de methoden van die tijd, waarbij het land werd gegraven met schoffels en verrijkt met overvloedig onkruid.

PGA Reserva branco | Bairrada DOP | Beira Atlântico | Portugal
De druiven zijn met de hand geplukt, zacht en langzaam geperst. Daarna komt er een rijping in nieuwe Franse eikenvaten van 6 maanden. Er worden alleen 3200 flessen geproduceerd elk jaar
en de wijn heeft eventueel het potentieel om 7 jaar na zijn vintage jaar in de fles te blijven. De wijn oogt mooi geel, met in de geur verfijnd tropisch fruit zoals papaya, mango, kleine hint van citrus. lichte hout toets. Frisse wijn met lichte ronding. Deze wijn combineert heerlijk met de keuken rondom de middellandse zee, gevogelte en diverse kazen.

PGA Reserva tinto | Bairrada DOP | Beira Atlântico | Portugal
PGA Reserva rood is een wijn dat de moderne kant van Bairrada laat zien. De druiven zijn met de hand geplukt, zacht en nauwkeurig geselecteerd. Vervolgd door een alcoholische fermentatie in RVS tanks op een temperatuur van 25 graden Celsius. Daarna komt er een
rijping in nieuwe Franse eikenvaten van 6 maanden, na deze 6 maanden komt de botteling en de wijn blijft in de fles voor 6 maanden voordat het wordt verkocht.