Nieuws

Nieuw bij de Vughtse Wijnkoperij: Quintarelli uit de Veneto. Bijzonder. Schaars. Luxe verwennerij. We hebben op een aantal mooie flessen kunnen intekenen en dat is nog net in december binnengekomen! Het wijngoed van Giuseppe Quintarelli wordt door velen gezien als de referentie voor topwijnen uit Valpolicella. Maar tevens onvergelijkbaar en voor andere producenten van de buitencategorie met onhaalbare kwaliteiten! Sinds de jaren vijftig beheerde Guiseppe het familiebedrijf dat dateert uit 1924.

Giuseppe Quintarelli | Valpolicella Classico Superiore 2012

In de geur en in de mond uitgesproken aroma’s van frisse amarenekersen, zoet fruit, kirsch, as, rook, viooltjes en tabak. De wijn heeft een medium body, is geweldig elegant en rond en een waar genot om te drinken bij de maaltijd.

Giuseppe Quintarelli | Rosso Ca’del Merlo | Veneto | 2012

Deze wijn komt van één enkele wijngaard De helft van de druiven wordt direct na de oogst gekneusd, de andere helft wordt te drogen gelegd gedurende 2 maanden volgens de appasimento methode.

Giuseppe Quintarelli | Rosso del Bepi | Veneto | Italië | 2010 De Rosso del Bepi wordt gemaakt in jaren (zoals in 2010) dat er besloten wordt géén Amarone te maken. Het proces en de vinificatie is echter hetzelfde je drinkt dus in feite een gedeclasseerde Amarone tegen een gunstiger prijs.