WijnBelevenissen

Hemel-en-Aarde Vallei, zo mooi als de naam klinkt, zo prachtig is het ook. Zeker het deel waarin Hamilton Russell de wijngaarden heeft. Hoge bomen, bergruggen en wijngaarden. Hamilton Russell bewonder ik al jaren. De kwaliteit en zuiverheid van de wijnen, maar ook de bescheidenheid en passie om topwijnen te maken, zijn zo duidelijk aanwezig. Hamilton Russel is pionier in de regio en heeft diverse wijnmakers opgeleid, die nu zelf onder eigennaam wijnmaken.Het echtpaar Hamilton Russell ontmoetten we eerder in Nederland en exportmanager Talita was afgelopen jaar in onze winkel.
Hemel-en-Aarde is een gebied waarin de koele invloeden vanuit de Indische Oceaan merkbaar zijn. Daarom is in deze regio de Pinot Noir echt weergaloos. Mooi fris, structuur en heerlijk in de afdronk. 
Hamilton Russell produceert Chardonnay en Pinot Noir; in eigendom zijn de nabijgelegen domeinen Ashbourne en Southern Right. Andere ligging, andere bodems maken hier juist Sauvignon Blanc en Pinotage een voor de hand liggende keuze.