WijnBelevenissen

Een fantastisch bezoek aan Schlossgut Diel in de Nahe. Een door ons al omarmd huis met een superfijne Sekt Brut Nature. Maar er valt zoveel meer te proeven. Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir... Hoogtepunt was zondermeer het meewerken aan de oogst van Cuvee Caroline, topcuvee gemaakt uit Pinot Noir. Deze druif heeft heel compacte trossen. Daarmee is oogsten gelijk een stuk ingewikkelder. Beetje schimmel, veel zonnebrand, echt tempomaken zit er daarmee niet in. Heel goed om dit weer te doen!
De beloning voor ons was een superdiner bij de familie aan tafel met een geweldige line up aan wijnen!