Zomaar op een doordeweekse dag een zeer uitgebreide proeverij mét lunch in Amsterdam.
Château Margaux! Daar gaan we toch wel een beetje vol verwachting naartoe. Met de trein,met voorbedachte rade... Château Margaux en haar Pavillon wijnen ademen toch wel een zeer grote chique uit. Kan dat dan nog tegenvallen? Nou dat viel het zeker niet. We kregen een superpresentatie van het huis, met van alle wijnen diverse jaargangen tot 1988 aan toe..
Bij Le Pavillon Blanc ontstond echt kippenvel op de armen. Geweldig.
Met onze tafelheren van het Château hadden we een uitgebreid gesprek, waardoor wij als laatste gasten vertrokken. Aangezien er nog bijna een halve magnu Pavillon Blanc op tafel stond, kregen wij die zomaar mee.
In de trein, 29 graden en wij met de fles naar Vught. We hebben 'm netjes teruggekoeld en de dag erna heerlijk opgemaakt!
