Wijn van de Week! Afgelopen week waren wij bij een Masterclass van Thomas en Sanni Seeger. Wat een fijne tasting én heldere toelichting. Hun toewijding en diepe liefde voor het wijnvak proef je terug in de wijnen van Seeger! De
Weissburgunder Gutswein is deze week onze Wijn van de Week, een heerlijk relaxte wijn!
We hebben ook een mooie magazine voor je klaarliggen met een fijn artikel ov er Seeger!
De druiven van deze wijn worden op lage temperatuur in RVS-tanks vergist. Ook de rijping vindt plaats op RVS. Droge, frisfruitige wijn met subtiele aroma’s van ananas, peer en voorjaarsbloesem. De smaak is lichtvoetig en verfijnd met elegante zuren en een frisse afdronk. Heerlijke terraswijn! Maar ook goed te combineren met salades, lichte voorgerechten, gebakken witte vissoorten met lentegroenten, subtiel gekruide roerbakgerechten met kip en bij zachte jonge kazen.
Weingut Seeger bewerkt zijn wijngaarden biologisch, maar is niet gecertificeerd. Ook de rendementen worden laag gehouden, waardoor de wijnen van Seeger worden gekenmerkt door structuur, rijkdom en gezond rijp fruit. Weingut Seeger maakt alleen droge wijnen van druiven die in het relatief warme en zonnige Baden goed rijpen. Vooral Weissburgunder en Spätburgunder, maar ook Grauburgunder en Blaufränkisch.
Weingut Seeger is inmiddels al een aantal jaar lid van de VDP en volgt dus ook de classificaties van deze club van getalenteerde wijnmakers. De Weissburgunder Q is een Gutswein. Onze selectie Seeger is zeer ruim en gevarieerd!
Tot en met woensdag 1 december met 10% korting
