Afgelopen week was het in één keer zo ver: lente! Zonovergoten straten, voor het eerst met-zonder-jas naar buiten en de eerste asperges op je bord. Een groene waas in bomen, knoppen die op springen staan. We worden er allemaal blij van. Hoewel er nog heel wat mindere dagen komen, de lente is daar.
In onze inkoop de afgelopen maanden hebben we veel mooie nieuwe wijnen ontdekt die helemaal passen bij dit gevoel. Lentewijnen, zomerwijnen.
Frisse mousserende wijnen. Veel nieuw wit. Sauvignon Blanc, Weissburgunder, Riesling, mooie blends. Lekker fris voor op het terras en bij de asperges.
Aan de Koestraat worden ook de dozen rosé uit het magazijn gehaald. De meeste bottelingen zijn nog niet uitgeleverd, maar gelukkig hebben we wel al wat. De rosékast vult zich langzaam! De trend hier is licht van kleur, nog lichter dan afgelopen jaar, en mooi fris kruidig in je glas. Met de mooie blends uit de Provence waan je je snel op vakantie.
Dan hebben we ook nog mooi zomerrood. Net iets lichter, bedoeld om een paar graden koeler te schenken. Pinot Noir, Gamay, maar bijvoorbeeld ook Sangiovese uit Chili! Het proberen waard.
Het is om vrolijk van te worden. Een groot deel van dit moois kom je tegen op onze Grote Voorjaarsproeverij op 16 en 17 april aanstaande. Mocht je het nog niet gedaan hebben: schrijf je in en kom langs!
